நண்பர் ஒருவர் ஹோட்டல் ஒன்று நடத்திக்கொண்டிருந்தார், நல்லாதான் போயிக்கொண்டிருந்தது ஒருநாள் உணவு பாதுகாப்பு துறையிலிருந்து ஆய்வு வந்ததில் அவர் FSSAI Certificate எடுக்கவில்லை என்று அவருக்கு அபராதம் விதித்தனர். அவருக்கு FSSAI Certificate என்றால் என்னவென்று தெரியவில்லை.பிறகு அந்த நண்பர் எங்களை அணுகி FSSAI பற்றி கேட்டறிந்தார் மற்றும் அவர் தனக்கும் FSSAI எடுத்துத்தருமாறு கூறினார்.நாங்கள் அவருக்கு FSSAI Certificate எடுத்துக்கொடுத்தோம்.அவர் இவ்வளவுதானா என்று ஆச்சரியத்துடன் கேட்டார்,இது முன்னமே தெரிந்திருந்தால் வீணாக […]
Category: FSSAI
உணவு பாதுகாப்பு துறையின் பொறுப்பு என்ன..?
இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) என்பது இந்திய அரசின் சுகாதாரம் மற்றும் குடும்ப நல அமைச்சகத்தின் கீழ் 2006 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு ஒழுங்குமுறை அமைப்பாகும். இந்தியாவில் உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் மேற்பார்வை செய்வதும் FSSAI-யின் பொறுப்பு ஆகும். FSSAI ஆனது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைச் சட்டம், 2006ன் கீழ் நிறுவப்பட்டது, இது உணவுக் கலப்படத் தடுப்புச் சட்டம், […]