இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) என்பது இந்திய அரசின் சுகாதாரம் மற்றும் குடும்ப நல அமைச்சகத்தின் கீழ் 2006 இல் நிறுவப்பட்ட ஒரு ஒழுங்குமுறை அமைப்பாகும். இந்தியாவில் உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகளை ஒழுங்குபடுத்தும் மேற்பார்வை செய்வதும் FSSAI-யின் பொறுப்பு ஆகும்.
FSSAI ஆனது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைச் சட்டம், 2006ன் கீழ் நிறுவப்பட்டது, இது உணவுக் கலப்படத் தடுப்புச் சட்டம், 1954 உட்பட இந்தியாவில் பல்வேறு உணவுச் சட்டங்களை ஒருங்கிணைத்து, உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் தொடர்பான அனைத்து விஷயங்களுக்கும் ஒரு ஒற்றைப் புள்ளியை நிறுவியது.
அதன் தொடக்கத்திலிருந்து, இந்தியாவில் உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக FSSAI பல்வேறு கட்டுப்பாடுகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களை செயல்படுத்துதல் மற்றும் வலுவான உணவு சோதனை மற்றும் ஆய்வு முறையை நிறுவுதல் உட்பட பல்வேறு நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளது. FSSAI ஆனது நுகர்வோர் மத்தியில் உணவு பாதுகாப்பு விழிப்புணர்வை ஊக்குவிக்கவும், உணவுப் பாதுகாப்பில் சிறந்த நடைமுறைகளை கடைப்பிடிக்க உணவுத் துறையை ஊக்குவிக்கவும் நடவடிக்கை எடுத்துள்ளது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், FSSAI தொழில்நுட்பத்தையும் ஏற்றுக்கொண்டது மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகளை அணுகக்கூடியதாகவும் வெளிப்படையானதாகவும் மாற்ற பல்வேறு டிஜிட்டல் முயற்சிகளை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இந்த முன்முயற்சிகளில் உணவுப் பாதுகாப்பு இணக்க அமைப்பு (FoScoS), உணவு வணிக ஆபரேட்டர்கள் உரிமம் மற்றும் பதிவுகளுக்கு விண்ணப்பிக்கும் இணைய அடிப்படையிலான அமைப்பு மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு இணைப்பு போர்ட்டல் ஆகியவை அடங்கும், இது நுகர்வோர் உணவுப் பாதுகாப்பு சிக்கல்களைப் புகாரளிக்க உதவுகிறது.
ஒட்டுமொத்தமாக, FSSAI இன் பரிணாமம், கட்டுப்பாடு, தொழில்நுட்பம் மற்றும் விழிப்புணர்வை உருவாக்கும் முயற்சிகள் ஆகியவற்றின் மூலம் இந்தியாவில் உணவுப் பொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகளை மேம்படுத்துவதற்கான அர்ப்பணிப்பால் குறிக்கப்பட்டுள்ளது.
மேலும் இது பற்றி ஏதேனும் சந்தேகம் இருப்பின் 89033-30035 என்ற எண்ணிற்கு நேரடியாக எங்களை அழைத்து அல்லது வாட்ஸ்அப் மூலமாக தொடர்புகொள்ளவும் நாங்கள் உங்களுக்கு உதவுகிறோம்.
